L'offre du jour dépassait les 53.000 porcs, ce qui constitue une des annonces les plus importantes de la période. Le marché porcin est toujours sous pression, pression intense exercée par l'Allemagne dont le cours a encore baissé de 4 cents ce mercredi.
La caractéristique du marché européen est une offre très abondante en Allemagne, Pays-Bas, Belgique et Espagne avec des volumes que les prévisionnistes n'avaient pas imaginés.
Ainsi, l'offre de viande européenne est forte d'autant plus que la Russie est toujours sous embargo. L'Europe du Nord fait plier toutes les cotations de l'UE, plus ou moins selon les pays et la capacité des marchés intérieurs respectifs à consommer. Incontestablement, les plus grands exportateurs sont au-devant de la scène et n'entendent pas stocker plus que la normale. Cela influence toutes les cotations du vif, des pièces …
