En 2014, l'excédent des échanges en produits transformés atteint 6,5 milliards d’euros, en baisse de 526 millions d’euros par rapport à 2013, selon une étude du Service de la statistique et de la prospective du ministère de l’Agriculture.
Les exportations de produits laitiers ont progressé sur un an de 409 M€ grâce à la hausse des quantités vendues de poudre et de beurre vers l’Algérie, l’Indonésie et l’UE.
Porté à 3,5 Mds d’€, la hausse de l’excédent commercial de produits laitiers de 250 millions d’euros (M€) n’a pas été suffisante pour compenser la diminution des ventes de viandes 302 millions d’euros (- 6 %).
Le ministère de l’Agriculture explique ce recul par la baisse des quantités de viandes porcines et de volailles vendues, sous l’effet de l’embargo russe pour le porc et de l’arrêt des aides à l’exportation aux poulets grand export.
Tous produits agricoles et agroalimentaires confondus, l’excédent (5,2 milliards d’euros) avec les pays tiers diminue de 777 M€ par rapport à 2013. Les exportations diminuent de 642 M€ (- 3,1 %), tandis que les importations augmentent de 135 M€ (+ 0,9 %).
L’embargo russe représente une perte de 175 M€ (M€) et le conflit en Syrie a fait chuter les ventes de 100 M€. L’Egypte est quasiment le seul partenaire commercial qui affiche une augmentation de ses achats avec la France (+ 161 M€) grâce à des livraisons de blé en forte croissance.
Avec l’Union Européenne, l’excédent (4 Mds d’€) diminue de 1,2 Md d’€ par rapport à 2013. Les exportations diminuent de 1,6 Md d’€ (- 4,1 %) et les importations de 361 M€.
