« Associant productivité, respect de l’environnement et gestion économe de l’eau, le sorgho possède de nombreux atouts pour s’imposer durablement sur notre continent », assurent les organisateurs du congrès. Le rendez-vous visera à « dresser un portrait fidèle de la plante Sorghum bicolor, par le biais de divers exposés et débats d'experts ». Cinq ateliers autour de la production, de la recherche, ou encore de la politique agricole à mener en faveur du sorgho, seront organisés.
« Les conclusions de ce congrès contribueront à poser les bases d’une réflexion commune à la filière et devraient constituer l’acte fondateur d’une réelle dynamique européenne autour de la production et la culture du sorgho. »
Le programme complet est à retrouver sur le site de l'événement.
