L’Institut de l’élevage, en partenariat avec Agrilys voyages, propose une nouvelle formation encadrée par des agroéconomistes, s’adresseant à tous les acteurs de la filière laitière : décideurs, responsables professionnels, chargés d’études, journalistes… Son originalité : elle se déroule en grande partie en Nouvelle-Zélande, premier exportateur mondial de produits laitiers. Le but est de comprendre comment le secteur peut concilier croissance et protection environnementale. Les 12 jours dans ce pays connu pour son image "clean and green" seront rythmés par des visites d’exploitations, des travaux de synthèse, des échanges avec divers intervenants de la filière et une réflexion collective entre les participants.
La première session de cette formation "la filière laitière en Nouvelle-Zélande" aura lieu le 4 janvier à Paris, du 19 au 31 janvier en Nouvelle-Zélande et le 1er mars 2018 de nouveau à Paris. Le nombre de places est limité. Date limite d’inscription : le 20 septembre 2017.
