Interrogé lors du conseil spécialisé céréales de Franceagrimer du 12 juillet 2017 sur d’éventuels impacts des récents épisodes de pluies et d’orages, le président du conseil, Rémi Haquin, a expliqué qu’il n’y avait pas d’inquiétudes à avoir sur les blés tendres. « Au conseil, on ne nous a pas fait part d’inquiétudes sur le blé tendre.
« Il y aura du blé de suffisamment bonne qualité » dans cette récolte, a-t-il assuré. « Les taux de protéine sont plutôt bons. Avec les dernières pluies, il y aura peut-être une petite perte de poids spécifique. Mais il y avait de très bons PS au départ. » Localement, certains opérateurs ont tout de même exprimé des inquiétudes quant à des risques de germination.
En revanche, « la situation est plus délicate pour le blé dur en Poitou-Charentes ». Céré'Obs de FranceAgriMer permettra de mesurer, lundi 17 juillet, l'avancée des récoltes en France.
