Sur ces 17,5 millions de tonnes d'engrais commercialisées, 11,5 millions étaient d'origine minérale et 6 millions d'origine organique, selon l'observatoire de la fertilisation minérale et organique.
Les ventes d'engrais sont en baisse constante depuis 2013 où elles avaient atteint 18,1 millions de tonnes, puis 18 millions en 2014, et 17,9 millions en 2015.
En tenant compte des effluents d'élevages non commercialisés et épandus localement, les fertilisants organiques contribuent à 27 % de l'azote, 53 % du phosphore et 73 % du potassium apportés aux sols agricoles, indique l'ANPEA. Le protoxyde d'azote généré par les engrais azotés est le premier gaz à effet de serre en agriculture, avant le carbone. le Plan climat du ministre de la transition écologique et solidaire Nicolas Hulot, présenté en juillet, prévoit notamment la réduction des engrais azotés.
