Vers 13h00 (11h00 GMT) sur Euronext, la tonne de blé tendre progressait de 2,25 euros sur l'échéance de septembre à 216 euros, et de deux euros sur l'échéance de décembre à 214,50 euros, pour environ 10 200 lots échangés. La tonne de maïs, elle, progressait de 25 centimes sur l'échéance de juin à 269,50 euros, et de 2,25 euros sur l'échéance d'août à 263,75 euros, pour environ 470 lots échangés.
Les cours des céréales sont repartis à la hausse depuis lundi après-midi, « dans un contexte de demande soutenue sur les marchés physiques, notamment à l'international », a souligné le cabinet Agritel dans une note publiée mardi. L'Arabie Saoudite a en effet acheté 562 000 tonnes de blé tendre à environ 300 dollars la tonne, pour une période de livraison comprise entre août et septembre prochains. Ce blé pourrait venir d'Allemagne et des pays baltes, selon les premières informations que remontent les opérateurs. De son côté, l'Algérie a acheté quelque 200000 tonnes de blé dur.
Sur le plan climatique, les opérateurs scrutent le nord des États-Unis et le Canada, affectés par un manque d'eau persistant. Dans l'ouest de l'Europe, en revanche, la récente hausse des températures est considérée comme bienvenue. Autre facteur de soutien des cours européens, les prix du bassin de production de la mer Noire repartaient également à la hausse, en dépit de conditions climatiques « plutôt favorables », a rapporté Agritel.
