 Les Etats-Unis sont les premiers producteurs mondiaux de soja. (© Terre-net Média) |
Ces conditions météorologiques extrêmes, inédites depuis la grande sécheresse de 1988, sont à l'origine de l'envolée des prix constatée depuis la mi-juin. « Au vu des risques pesant sur l'offre, les spéculateurs parient sur une poursuite de la tendance haussière des prix », ont relevé les experts de Commerzbank qui ont constaté que sur le maïs, comme sur le blé par exemple, les positions des courtiers tablant sur un nouveau renchérissement de ces céréales étaient en constante augmentation.
Les Etats-Unis sont les premiers producteurs mondiaux de soja et de maïs et les premiers exportateurs de blé. Le boisseau de maïs (environ 25 kg) pour livraison en décembre a terminé à dollars à 7,7250 dollars contre 7,4175 dollars vendredi. Le boisseau de blé à même échéance a fini à 8,9775 dollars contre 8,7200 dollars. Le contrat sur le boisseau de soja pour livraison en novembre a clôturé à 15,9050 dollars contre 15,4825 dollars.
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