(©Terre-net Média)
En effet, la France et l’Allemagne ont été frappés par une vague de chaleur en fin de semaine dernière. Les températures ont dépassé les 35 °C alors que les blés sont au stade fin floraison/ début remplissage des grains. Heureusement pour les producteurs, elles ont ensuite rapidement baissé ce qui a permis de limiter les dégâts. C’est donc davantage le manque d’eau qui pénalise aujourd’hui les blés européens, plus que la chaleur du week-end dernier.
Pour la suite du remplissage des grains, les modèles météorologiques annoncent de la pluie en fin de semaine, ce qui devrait soulager les cultures. Par contre, ces précipitations risquent d’être tardives pour les orges d’hiver qui seront trop proches de la récolte pour en profiter réellement. Au final, cet épisode climatique devrait surtout limiter la hausse de la production française de blé tendre malgré l'augmentation des surfaces emblavées (+ 165.000 ha).
