Le chiffre d'affaires de la coopérative, connue sous la marque Prince de Bretagne, a augmenté de 6 % par rapport à 2020, grâce notamment à un « retour » des consommateurs « vers le produit français », a expliqué le président de la coopérative Marc Kerangueven lors d'une conférence de presse.
Dans le détail, l'activité légumes a engrangé un chiffre d'affaires de 194 millions d'euros, en hausse de 5 %, grâce à une conjoncture « globalement favorable ».
Cependant, la gamme bio a souffert de l'essoufflement de la demande sur le marché national et la pandémie de Covid-19 a continué d'impacter le marché des légumes à destination de la restauration et de l'étranger. Le Brexit et ses contraintes douanières ont également continué de fragiliser les exportations.
En termes de volumes, la coopérative a produit 203 000 tonnes de fruits et légumes, une quantité identique à celle de 2020.
La section horticole (plantes fleuries, pépinière, fleurs coupées) a continué de bénéficier du regain d'intérêt des Français pour les jardins avec un chiffre d'affaires de 44 millions d'euros, en hausse de 10 %.
« La crise sanitaire a continué en 2021 de stimuler la demande des particuliers pour les végétaux d'ornement, notamment au printemps », a souligné Thomas Quillevéré, secrétaire général de la coopérative.
Malgré ces bons chiffres, la coopérative a fait part de son inquiétude face à la hausse du coût des intrants, du transport et de l'énergie. « Le marché risque d'être déstabilisé », a estimé Marc Kerangueven, regrettant « un manque de visibilité ».
La Sica regroupe 626 exploitations et environ 800 producteurs. Elle emploie 140 salariés et les plates-formes de conditionnement 120 ETP (équivalent temps plein), dont la grande majorité dans la nouvelle station de conditionnement géante construite non loin du siège et dont l'activité a été lancée début 2021. Cette dernière regroupe désormais 80 % des volumes de la Sica et a ainsi permis une réduction de 30 % des coûts logistiques et de 20 % des émissions de CO2.
