Campagne pommes de terre Production en baisse par rapport à 2014 mais dans la moyenne quinquennale

Terre-net Média

La filière pommes de terre française établit à un peu plus de 5,2 Mt, la production de la campagne, en baisse de près de 14 % sur un an. Le rendement atteint 44 t/ha en moyenne, en recul de 6 t/ha par rapport à 2014.

Récolte de pommes de terreAprès une très bonne année 2014, la production recule. (©Terre-net Média)

Selon un communiqué commun UNPT/CNIPT, la production française de pommes de terre de conservation s’élève à 5 226 000 tonnes, contre 6 070 000 tonnes en 2014, niveau historiquement élevé, soit une baisse de 13,9 % en un an.

Des surfaces, qui couvrent 118 890 ha, en retrait de 2,1 % par rapport à l’année dernière et un rendement moyen à 44 t/ha en 2015, expliquent ce résultat. « Le rendement est en baisse de 12 % par rapport à l’année dernière, perdant 6 t/ha en un an, et confirmant ainsi les tendances observées dans les prélèvements en parcelles réalisés par l’UNPT en cours de végétation. »

« La combinaison de la baisse des surfaces et des rendements engendre donc une production en nette baisse par rapport à l’année dernière, mais dans la moyenne de ces cinq dernières années. »

Production 2015 de pommes de terre.Production 2015 de pommes de terre. (©Sources: panel UNPT-CNIPT / Agreste) 


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