Makhteshim Agan Industries et Yissum Research Development Company (filiale de transfert technologique de l’université de Jérusalem) ont annoncé la signature d’un accord en vue du développement et de la commercialisation d’un nouveau procédé de biocontrôle pour la protection des plantes.
Ce nouvel agent est basé sur une levure (Pseudozyma) naturellement présente sur les feuilles des fraisiers qui sécrète des composés inhibant le développement de nombreux agents pathogènes, de champignons (botrytis ou Alternaria) et de bactéries (Clavibacter michiganensis, agent responsable du chancre bactérien de la tomate). Cette levure augmente également la résistance des plantes face aux maladies et stimule la croissance du végétal.
