La plupart de ces pluies sont tombées dans les quinze derniers jours. En conséquence, les récoltes de blé de printemps US ont pris du retard comme l’illustre le Crop Progress de l’Udsa avec seulement 17 % des surfaces récoltées contre 33 % en moyenne sur les cinq dernières années. Les conditions climatiques actuelles représentent une réelle menace pour l’avancée mais également la qualité des récoltes. Il y a déjà beaucoup d’inquiétudes vis-à-vis des premiers échantillons qui faisaient état de haute teneur en mycotoxines qui peuvent rendre les céréales impropres à la consommation même animale.
En outre, certaines orges sont d’ores et déjà en train de germer sur pied, ce qui dégrade également la qualité des cultures. Dans un contexte où la récolte bat son plein, les conditions climatiques sur les régions de production de blé de printemps US devront être suivies de très près.
