Mardi, les cours du maïs et du blé américains avaient progressé, soutenus par l'hiver rigoureux outre-Atlantique. La vague de froid dans le centre des États-Unis est source d'inquiétudes pour la prochaine récolte de blé d'hiver. « Les températures sont attendues en dessous de - 20°C alors que le couvert neigeux est faible dans le nord du Kansas et le centre du Nebraska », rapporte Offre et demande agricole.
Sur le pourtour de la mer Noire, les basses températures de la semaine dernière pourraient aussi avoir engendré quelques dégâts, complète Agritel dans une note.
Du côté des achats, la Corée du Sud a acheté 65.000 tonnes de maïs américain et 65.000 tonnes de blé fourrager dont l'origine n'a pas été précisée, selon Agritel.
Sur Euronext, vers 12h30 (11h30 GMT), le blé cédait 75 centimes à 193,50 euros la tonne sur l'échéance de mars et un euro sur celle de mai, à 190,50 euros, dans un marché nourri d'environ 7.000 lots. Le maïs cédait lui 25 centimes à 173,75 euros sur l'échéance de mars et prenait 25 centimes sur celle de juin, à 177,50 euros. Environ 1.000 lots avaient changé de mains.
En France, la tendance sur le marché physique (de gré à gré) était également à la consolidation des cours, blé et orge reculant d'un euro, tandis que le maïs restait stable.
