Le rapport prévoit des stocks mondiaux de blé proches des 239 millions de tonnes à la fin de la campagne 2015/2016, fin juin, ajoutant 7 millions de tonnes aux estimations publiées le mois dernier. En cause, « une offre de blé en hausse et une utilisation totale en baisse », explique l'USDA. La consommation mondiale devrait être inférieure de près de 5 Mt à ce qui était prévu, en raison du choix du gouvernement chinois de « réduire l'utilisation du blé pour l'alimentation humaine et animale au profit d'autres grains », indique le rapport.
En parallèle, la production mondiale « reste record », avec des chiffres revus en hausse pour l'Argentine et l'Ukraine. Les prévisions d'exportation sont en hausse pour le Canada (+ 1,5 Mt), mais en baisse pour les Etats-Unis (- 0,7 Mt), « en raison de la concurrence internationale accrue ». L'objectif fixé pour les exportations américaines de blé est d'ailleurs « au plus bas depuis 1971/72 », souligne l'USDA.
Le maïs voit sa production mondiale revue en hausse à 970 Mt, grâce au Brésil et à l'Argentine. La récolte sud-africaine est abaissée d'1 Mt à cause de la sécheresse. Le Brésil bénéficie « de rendements plus élevés pour la première récolte », et les semis pour la seconde récolte sont attendus en hausse sur la foi « de prix élevés du maïs sur le marché intérieur, en raison de la dévaluation de la monnaie nationale ».
La production mondiale de soja est aussi attendue en hausse, à 320 Mt, toujours grâce à l'Argentine qui devrait profiter de meilleurs rendements. L'activité industrielle de trituration du soja aux Etats-Unis est revue en baisse, « à cause de prévisions d'exportations de tourteaux de soja en baisse », en raison notamment de la concurrence argentine.
