En obtenant la certification REDcert , Saint Louis Sucre et ses planteurs ont prouvé que leurs techniques de cultures de betteraves correspondent au niveau argent de la plateforme SAI (Sustainable Agriculture Initiative). De même pour leur maison mère, Südzucker AG, premier sucrier européen. « Le groupe et ses 34 000 planteurs démontrent ainsi qu’ils respectent les normes environnementales et sociales liées à la culture et transformation des matières premières. Plus particulièrement, les producteurs optimisent la protection des végétaux, raisonnent leur fertilisation et travaillent à augmenter la fertilité des sols et la biodiversité. »
Saint Louis Sucre a développé un système de documentation accessible aux clients qui permet de juger la durabilité des activités. « Nous sommes fiers d’avoir été capables de prouver de façon transnationale la durabilité de nos techniques de culture de betterave, ensemble avec les planteurs. Cela n’aurait pas été possible sans leur engagement indéfectible pour le développement durable » a déclaré le Dr. Thomas Kirchberg, membre du comité exécutif de Südzucker AG et président du comité de supervision de Saint Louis Sucre.
