Vers 12 h 30 (10 h 30 GMT), la tonne de blé regagnait 1,75 euro sur Euronext, pour l'échéance rapprochée de septembre à 179,25 euros et 2 euros pour celle de décembre à 182,75 euros, dans un volume d'échanges encore conséquent de plus de 31 000 lots.
Les agriculteurs craignent pour les rendements des blés, du fait des risques d'échaudage, soit une mauvaise circulation des substances nutritives dans les plantes, qui finissent par donner des grains de petite taille.
Les blés de printemps se dégradent également aux États-Unis alors que sur le bassin mer Noire, les températures restent dans les normales de saison, laissant penser à ce stade à une récolte correcte, souligne Agritel.
Cela fait craindre, comme les années passées, la concurrence d'une Russie « toujours moins chère que nous ».
Le maïs, lui, suivait ce mouvement à la hausse, regagnant 2,50 euros sur l'échéance rapprochée d'août à 178,25 euros et 1,25 euro sur novembre à 175,75 euros, dans un volume d'échanges supérieur à 540 lots.
