Peu avant 16 h 00 (14 h 00 GMT), sur Euronext, la tonne de blé perdait 25 centimes sur l'échéance rapprochée de septembre à 174,25 euros et 50 centimes sur celle de décembre à 178 euros, dans un volume très modeste de 14 000 lots échangés.
Dans son dernier rapport Céréobs publié vendredi, l'organisme public FranceAgriMer a abaissé de 6 points la proportion de blé tendre bon à très bon pour la prochaine récolte, de 74 à 68 %. « On regarde si la vague de chaleur a eu un impact. A priori un petit peu, mais ça n'a pas l'air si important que cela. On a des échos plutôt rassurants des zones en plaine, même s'il est trop tôt pour avoir un état des lieux précis », notait toutefois un analyste.
Au sud de la Loire, « la moisson a démarré plus tôt que d'habitude et les résultats sont plutôt corrects en termes de rendement et de qualité », déclarait à l'AFP Jean-Paul Bordes, directeur recherche et développement chez Arvalis - Institut technique du végétal. Il incitait toutefois à la prudence, car « ce ne sont que les toutes premières parcelles ».
Le cours du maïs, lui, était inchangé sur l'échéance rapprochée d'août à 175 euros et regagnait 25 centimes sur novembre à 173,25 euros, dans un volume d'échanges symbolique de 68 lots. « Le maïs est réduit à la portion congrue, parce que les prix sont plutôt très élevés sur les mois d'été, donc la demande est faible. Le marché du maïs est très étroit et il ne se passe pas grand-chose », notait un analyste.
Prix physique en euros par tonne - silo public
Blé tendre 23 juin 16 juin
Rendu Rouen (Classe 1)
. juil-août 166 n 164,50 n
La Pallice
. juil-août 166 n 164,50 n
Eure-et-Loir
. meunier juil-août 156 n 158 n . fourrager juil-août 150 n 148 n
Orges
Eure-et-Loir (PS 63 k/hl)
. juil-août 131 n 132 n
Maïs
Eure-et-Loir
. juil - sep 168 n 169 n
n=nominal
