États généraux de l'alimentation Il faut « remettre chacun en responsabilité » estime Michel-Édouard Leclerc

AFP

Les états généraux de l'alimentation, qui figuraient mardi dans la déclaration de politique générale du Premier ministre, peuvent permettre de remettre « chacun en responsabilité », producteurs, transformateurs et distributeurs, a commenté vendredi Michel-Édouard Leclerc, président du groupement E. Leclerc.

Les états généraux de l'alimentation, annoncés durant la campagne présidentielle par Emmanuel Macron pour revoir le partage de la valeur dans l'agriculture, et qui doivent démarrer vers le 20 juillet, « peuvent constituer une formidable opportunité de remettre un peu chacun en responsabilité », selon Michel-Edouard Leclerc, interrogé sur France Info. « Aux producteurs, probablement, de dire mieux quel système de production ils veulent développer, aux transformateurs, aux industriels, de mettre en scène d'une autre manière l'offre agricole nationale transformée, et puis aux distributeurs, peut-être, de mieux valoriser pour tenir compte des nouvelles attentesn», a-t-il continué.

Quant au contenu de ces états généraux, « pour le moment, c'est un peu le flou », a souligné M. Leclerc. « Je crois qu'il y a des tables rondes qui seront dédiées à la discussion, à la négociation des prix, à la mise en marché, et puis d'autres qui seront plus sur la nutrition ou l'écologie », a précisé le patron du groupement de distributeurs indépendants. Pour lui, il s'agit d'une occasion « remettre les curseurs qualitatifs à la hausse, et ce sera à cette occasion la manière de mieux rémunérer les agriculteurs. Mais pour ça il faut un grand mouvement collectif (...) c'est en ça que les (états généraux) de l'alimentation peuvent être une grande cause nationale », a-t-il encore indiqué.

Ces états généraux doivent déboucher sur des propositions à l'automne, afin notamment de résoudre la question de la valeur des produits alimentaires qui doit revenir aux producteurs, face à la part que s'allouent les transformateurs et la distribution.


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