Agroalimentaire

Le Conseil d'Etat a validé mercredi en urgence la requête d'une association contre un décret qui devait interdire le 1er octobre les appellations telles que « steak » ou « lardon » pour les produits à base de protéines végétales, selon une décision en référé consultée par l'AFP.

Le groupe agroalimentaire français Danone s'est montré confiant pour 2022 en annonçant un relèvement de son objectif de croissance de chiffre d'affaires, porté par la hausse des prix, selon un communiqué publié mercredi.

L'association Protéines France, qui défend les industriels des protéines végétales, a demandé vendredi au Conseil d'État la suspension en urgence d'un décret récent visant à interdire l'appellation « steak » ou « lardon » pour les produits à base de céréales ou de légumineuses.

De l'huile aux pâtes en passant par les oeufs, les Français ont constaté ces derniers mois une forte hausse des prix des produits dans leur panier. Avant d'être fixés sur l'étiquette, ils font l'objet d'une négociation aux contours souvent « opaques » entre industriels et distributeurs.

Le ministre de l'économie Bruno Le Maire a annoncé lundi qu'il allait lancer une mission de l'Inspection générale des finances (IGF) pour s'assurer du respect de la loi Égalim obligeant les distributeurs à vendre les produits alimentaires avec une marge minimale de 10 % en faveur des producteurs.

Depuis environ un an, les équipes du Planet-Score et de "Pour une agriculture du vivant", qui ont créé l'indice de régénération, coopèrent pour articuler leurs outils de la fourche à la fourchette. Objectifs : « proposer des outils simples et universels de mesure de résultat pour redonner de la lisibilité au...

Le médiatique président du comité stratégique des centres E. Leclerc, Michel-Edouard Leclerc, a estimé jeudi que « la moitié des hausses de prix » demandées par les industriels de l'agro-alimentaire « ne sont pas transparentes et sont suspectes », et a appelé le Parlement à se pencher sur le sujet.

L'autorité de la concurrence a validé vendredi le rachat du transformateur de riz et légumes secs Soufflet Alimentaire par le numéro un français des huiles et protéines végétales Avril (Lesieur, Puget), qui poursuit le recentrage de ses activités autour de la transformation végétale.

Le projet de « police unique » en charge des contrôles de sécurité alimentaire, qui verra une partie des missions de la Répression des fraudes transférées au ministère de l'agriculture, a poussé le personnel de la DGCCRF cette semaine dans la rue.

La police unique prenant en charge les contrôles de sécurité alimentaire et placée sous la tutelle du ministère de l'agriculture est désormais réalité, après la publication jeudi du décret d'attribution et des grandes lignes de la politique de chaque ministère au Journal officiel. Cette police, qui va intégre...

Le géant laitier Lactalis a été mis en examen pour escroquerie, tromperie et fraude dans le cadre d'une information judiciaire ouverte pour falsification de denrées alimentaires suite à la plainte d'un client, a-t-on appris mardi de sources concordantes.

« Le pire est à venir » : dans un contexte de forte inflation, le coût de l'alimentation pourrait flamber en 2022 de plus de 200 euros par personne en France, avertit l'assureur crédit Allianz Trade dans une étude publiée mardi.

Le ministère de l'agriculture va prendre la tête dès l'an prochain d'« une police unique » en charge des contrôles de sécurité alimentaire, en récupérant des agents de la direction de la Répression des fraudes (DGCCRF), a annoncé cette dernière dans un courriel interne consulté jeudi par l'AFP.

Après le chauffage et le carburant, les prix des denrées alimentaires s'envolent: la hausse est inédite depuis 2008 et les différentes enseignes rivalisent d'annonces pour se poser en défenseurs du pouvoir d'achat. Un défi de taille pour le début de mandat d'Emmanuel Macron.

« Un lieu d'exception pour célébrer l'art de vivre à la française » : Dijon a inauguré vendredi sa Cité internationale de la gastronomie et du vin (CIGV), avec pour mission de « raconter et faire vivre » le repas français tel qu'inscrit au patrimoine de l'Humanité.

La marine indonésienne a saisi un tanker sortant de l'huile de palme du pays, violant ainsi l'interdiction des exportations de ce produit, a annoncé samedi un porte-parole.

Avant même la guerre en Ukraine, l'insécurité alimentaire aiguë a frappé près de 40 millions de personnes supplémentaires en 2021, pour atteindre près de 200 millions, en raison des conflits et des crises climatiques et économiques, prévient l'ONU mercredi dans son rapport sur les crises alimentaires.

Plusieurs dizaines de produits alimentaires avaient déjà fait l'objet d'une dérogation vendredi après-midi, trois jours après la décision de l'Etat d'autoriser les fabricants de margarine, chips et autres sauces à remplacer l'huile de tournesol sans changer leur emballage.