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Crise de l'énergie Les amidonniers redoutent des pénuries

Les amidonniers redoutent des pénuries
Fortement consommatrices de gaz et de matières premières agricoles, les industries amidonnières voient leurs coûts de production flamber et s’inquiètent du faible soutien accordé, pour l’instant, à la filière. Alors que les trois quarts du chiffre d’affaires des amidonniers est réalisé à l’export, la perte de...