Agroalimentaire

Des acteurs de l'alimentation, parmi lesquels Yuka, Marmiton ou Open Food Facts, ont annoncé jeudi le lancement d'un « éco-score » indépendant, un indicateur devant mieux informer et « sensibiliser » les consommateurs sur l'impact environnemental des produits alimentaires. (Mise à jour le 8 janvier 2021à 9h26...

Les coopératives Triskalia et Cecab, qui avaient annoncé il y a un an leur réunion dans une entité commune, Eureden, ont annoncé lundi leur fusion au sein de cette nouvelle coopérative.

L'accord sur les conditions de sortie des Britanniques du marché unique européen est positif pour l'économie française car il lève des incertitudes et des barrières tarifaires, mais le Brexit créera tout de même de nouveaux obstacles en pleine crise sanitaire.

Les initiatives vertueuses dans la restauration collective ou la distribution destinées à réduire le gaspillage alimentaire pourront recevoir un nouveau label national « anti-gaspillage alimentaire » annoncé lundi par le gouvernement.

Le millésime 2020 aura été, malgré la crise sanitaire et les craintes que fait planer le Brexit, une « très, très bonne année » pour le marché de Rungis, premier marché de gros en Europe, a affirmé mercredi son président Stéphane Layani.

Les chaises ont valsé vendredi soir à la direction du groupe sucrier Tereos, qui a remplacé ses principaux dirigeants au terme d'un coup de force organisé par un groupe de coopérateurs opposés depuis trois ans à la stratégie du deuxième groupe sucrier mondial.

« On n'ose pas imaginer la suite ». La fermeture prolongée des restaurants cause des difficultés en cascade pour les industries agroalimentaires et les agriculteurs qui les fournissent, avec des stocks qui s'accumulent et des trésoreries qui s'assèchent.

Quelques jours avant le comité de suivi des relations commerciales, la FNSEA tient à alerter quant à la volonté de certains distributeurs de tirer les prix à la baisse, et appelle à faire respecter la construction des prix en marche avant, prévue par la loi Égalim.

Le groupe familial français Roquette, spécialiste des ingrédients alimentaires, protéines végétales et excipients pharmaceutiques, a nommé l'ancien directeur financier du semencier Monsanto, le Français Pierre Courduroux, comme directeur général pour succéder au belge Jean-Marc Gilson, devenu PDG de Mitsubish...

Le groupe de charcuterie Herta va investir près de 85 millions d'euros en deux ans dans ses usines françaises, afin notamment de renforcer ses capacités de production et de poursuivre sa montée en gamme, a-t-il annoncé jeudi.

Avec la fermeture des lieux de restauration hors foyer en raison du deuxième confinement, un certain nombre de filières agricoles et agro-alimentaires se voient privées de débouchés significatifs. Pour les aider à trouver de nouveaux débouchés et compenser les pertes, le ministère de l’agriculture a mis en pl...

La start-up française InnovaFeed, un des leaders de la production de protéines d'insectes pour les animaux d'élevage, a levé 140 millions d'euros, qui vont notamment permettre la construction d'une usine aux États-Unis, dans le cadre d'un partenariat avec le géant américain de l'agroalimentaire ADM.

Ni poulet au chlore, ni boeuf aux hormones : à 50 jours du Brexit, les industriels français de l'alimentation et le secteur agricole se déclarent très inquiets du risque d'importation en Europe, via la Grande-Bretagne, de produits américains aux standards sanitaires inférieurs à ceux de l'UE.

Alors que la France connaît désormais un nouveau confinement pour lutter contre la progression de la pandémie de Covid-19, le Modef s’inquiète des conséquences pour les exploitants familiaux et appelle à soutenir les producteurs et à consommer local.

« Pas de panique » : se souvenant des razzias dans les supermarchés en mars, les industriels de l'agroalimentaire se sont dits « sereins » mercredi soir et « capables » de nourrir les Français reconfinés sans risque de pénurie, ayant augmenté leurs cadences de production de pâtes et autres aliments de base de...

« En 2011, j'ai été choquée de devoir jeter des tonnes de concombres pendant une crise sanitaire car plus personne n'en voulait » : comme Angélique Delahaye, maraîchère en Touraine, la filière agro-alimentaire a appris à combattre le gaspillage. Elle doit maintenant faire plus.