Vers 13h45 (12h45 GMT) sur Euronext, la tonne de blé regagnait 25 centimes sur l'échéance de mars, à 164,25 euros, tout comme sur celle de mai, à 165,75 euros, pour une activité soutenue de plus de 12 000 lots échangés. Lundi, le prix du blé avait nettement grimpé à Chicago (+ 1,83 %), tiré par les inquiétudes liées au temps sec qui domine dans la région des Plaines du Sud où est cultivé le blé d'hiver aux États-Unis. Les investisseurs se préparent à voir la qualité des récoltes se dégrader dans le prochain rapport officiel des autorités américaines. La vague de froid qui s'est installée en Europe, notamment en France et en Allemagne, suscite également des inquiétudes. L'euro montait toutefois un peu face au dollar mardi, ce qui nuit à la compétitivité à l'exportation des céréales européennes. Les cours du maïs étaient indécis, la tonne perdant 50 centimes sur l'échéance de mars à 154 euros, tandis qu'elle était stable sur celle de juin à 161,25 euros, pour un peu plus de 500 lots échangés.
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