Pour Michael Zuzolo, président du cabinet Global Commodity Analytics and Consulting, l' envolée des prix du pétrole « est au coeur » de l'accélération de ceux du maïs.
Lundi, le baril de Brent de la mer du Nord pour échéance en novembre a frôlé les 80 dollars, qu'il n'a plus atteint depuis octobre 2018.
La céréale a aussi, selon l'analyste, suivi l' escalade d'une autre matière première agricole, l'avoine, qui a terminé lundi à un souffle de son record absolu (6 dollars en mars 2014), à 5,8650 dollars le boisseau (environ 14,5 kg). Principalement produit dans les États du centre-nord des États-Unis, le Dakota du Nord et du Sud, le Minnesota et Wisconsin, l'avoine a souffert, cette saison, de la vague de chaleur qui a frappé notamment les deux Dakota.
#oats knows? Dec limit up near $5.60/bu! For this year, Stats Canada est. smallest oat crop production since 2010 & tightest supplies since 1991/92. Canadian stocks expected @ record low in 2021/22? US oats stocks lowest since 2013/14. Will #corn follow higher?@ontag @FarmsNews pic.twitter.com/RYTZh90F8O
— Risk Management (@FarmsMarketing) September 22, 2021
Le ministère américain de l'Agriculture (USDA) table sur une production inférieure de 36 % à celle de l'an passé.
Il est très rare que le cours de l'avoine soit supérieur à celui du maïs, les deux céréales présentant, selon Michael Zuzolo, une forte corrélation en matière d'évolution de leur prix.
Le maïs a aussi bénéficié de l'annonce, par l'USDA, de chiffres d'inspection hebdomadaire des exportations en forte hausse (+ 28 %) par rapport à la semaine dernière, en partie attribuée au redémarrage des installations de la région de la Nouvelle-Orléans, dont certaines ont vue leur fonctionnement perturbé par le passage de l'ouragan Ida, fin août.
Toujours en ce qui concerne les exportations, l'USDA a annoncé lundi une c ommande massive de 334 000 tonnes de soja américain par la Chine, premier importateur mondial, ce qui a soutenu les cours, qui ont terminé en légère hausse.
Le blé a fini en léger repli.
Le boisseau de blé (environ 27 kg) pour livraison en décembre a clôturé en baisse de 0,20% à 7,2225 dollars contre 7,2375 dollars vendredi.
Le boisseau de maïs (environ 25 kg) pour livraison en décembre a terminé à 5,3950 dollars contre 5,2675 dollars, en hausse de 2,42%.
Le boisseau de soja (environ 27 kg) pour livraison en novembre a conclu à 12,8750 dollars contre 12,85 dollars, soit une hausse de 0,19%.
