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En France, le stock de fin de campagne 2009/10 s’alourdit, et le bilan français par la même occasion, selon les dernières prévisions de FranceAgriMer, à 2,7 Mt (contre 2 Mt le mois dernier). A cela, plusieurs explications possibles selon l’office. La production atteindrait 15,2 Mt, la collecte augmenterait également, ainsi que les importations, pour une hausse de 400 000 t des ressources par rapport au mois dernier. Les exportations sur l’Union européenne ont été revues de 300 000 t à la baisse, alors que celles sur pays Tiers augmenteraient légèrement, de 50 000 t.