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Le dernier épisode La Niña, qui s'est accompagné de pluies abondantes, a notamment entraîné des récoltes record en Australie ces deux dernières années. Il explique aussi la dernière sécheresse sur le sud du Brésil et de l’Argentine.
A l’inverse, le retour d’El Niño pourrait être synonyme de davantage de pluies sur l’Amérique du Sud. Mais, il représente surtout un risque accru de sécheresse sur l’Australie à l’instar de la situation exceptionnelle de 2007, où la production de blé du pays avait chuté de plus de 50 %.