« L'an dernier, on a bouclé l'exercice 2014 avec un déficit de 7 millions d'euros en 2014 (sur 183 ME) et on a prévu pratiquement 10 millions d'euros de déficit pour 2015 », a expliqué Olivier Berthe qui s'exprimait en marge des sept concerts des Enfoirés, de mercredi à lundi à Montpellier. Les Enfoirés (concerts et Dvd) avaient rapporté 23 millions d'euros en 2014 à l'association.
Pour la campagne 2014-2015 à destination des plus démunis, « on craignait un afflux. On a une population similaire à l'an passé », a indiqué Olivier Berthe, rappelant cependant que l'an passé, les Restos du cœur avaient « atteint des sommets » avec 130 millions de repas distribués à un million de personnes.
Pour le président, malgré cette stabilisation, les Restos n'ont « pas assez de moyens ». « En trente ans d'histoire avec des opérations (Enfoirés...), on a toujours eu la possibilité d'avoir en gros sept à huit mois de réserves. Ça veut dire que lorsque nous démarrons une année, nous avons de quoi voir venir sept à huit mois. Mais s'il y a une catastrophe, si on n'a pas de rentrée, on arrête tout. C'est ça qu'il faut voir », a-t-il insisté. « La situation dans la rue, les gens qu'on aide avec les maraudes, les bénévoles le disent, c'est de plus en plus dur », a-t-il observé.
Depuis 2008, le monde associatif « est dans une situation où il doit aider de plus en plus de monde dans un monde économique où la mobilisation des moyens financiers est de plus en plus difficile à faire », a-t-il estimé.
Olivier Berthe a rappelé qu'il attendait du gouvernement qu'il étende à tous les produits agricoles l'exonération fiscale accordée l'an passé sur le lait. Il veut aussi des exonérations pour les grandes surfaces et entreprises agroalimentaires pour qu'elles donnent des aliments plutôt qu'elles ne les jettent car cela leur coûte moins cher.
