L'offre mondiale de ces produits reste toutefois très élevée, voire « record » pour le blé, rappelle l'USDA dans son rapport mensuel, surveillé de près par les marchés. L'offre de blé est revue en baisse de 3,3 millions de tonnes, car la production devrait être moindre qu'estimé en Inde et en Australie, deux pays confrontés à de fortes sécheresses ces derniers mois. La production mondiale reste record, à plus de 732 Mt, tout comme les stocks, qui frôlent les 238 Mt.
Les stocks de maïs sont abaissés d'environ 2 Mt, à 207 Mt, principalement parce que les exportations brésiliennes sur la campagne 2014/2015 ont été révisées à la hausse. La production mondiale reste quasiment inchangée, à près de 970 Mt, malgré des rendements plus bas en Afrique du Sud et aux Philippines à cause du manque de pluies.
La production de soja est en très légère baisse à 320 Mt. L'USDA prévoit une hausse des échanges mondiaux de soja pour 2015/2016, en raison de l'augmentation des exportations brésiliennes, et de fortes importations chinoises. La Chine est le premier importateur mondial de soja, utilisé pour nourrir les porcs dont l'élevage ne cesse de progresser en raison de l'augmentation de la consommation de viande.
