Analyses et cotations du maïs

La production US incertaine

Les risques climatiques aux US inquiètent, tandis que la faible récolte brésilienne et la moisson argentine retardée accentue la tension sur la période de soudure.

Les prix du maïs nouvelle campagne ont à nouveau bondi en avant cette semaine, dans le sillage de Chicago. Après des semis plutôt encourageants, les cultures US font en effet face à des conditions climatiques plus difficiles. Les températures dans la Corn Belt sont notamment montées au-dessus des 35 °C ces derniers jours et les conditions hydriques, bien qu’encore satisfaisantes, sont désormais sous surveillance.

Les cartes météos n’anticipent en effet, pour le moment, que très peu de précipitations ces prochains jours dans l’ensemble de la Corn Belt. L’USDA a d’ailleurs réduit de quatre points ses notations de culture, à 72 % de « bon à excellent », contre 75 % l’an dernier et 71 % en moyenne cinq ans.

En Amérique du Sud également, les nouvelles sont peu rassurantes. Safras & Mercado a notamment coupé de 8,9 Mt son estimation de récolte brésilienne cette année, à 95,2 Mt, soit une chute de plus de 10 Mt par rapport à l’an dernier ! Des analystes locaux évoquent même désormais une moisson sous les 90 Mt. Les récoltes en Argentine avancent quant à elles à un rythme toujours aussi réduit et ne couvrent pour le moment que 34 % des surfaces nationales (47 % l’an dernier à la même période).

Dans le même temps, en France et en Europe du Nord la demande des fabricants d’aliment du bétail ne faiblit pas, or les stocks sont au plus bas. À noter tout de même, l’Ukraine présente toujours un potentiel de production 2021 très élevé, tandis qu’en France, FranceAgriMer maintient à 91 % le taux « bon à très bon », (85 % l’an dernier).