L'actu d'Arvalis Mieux connaître les différentes espèces de couvert d'interculture

Arvalis-Institut du végétal Terre-net Média

Il existe un grand nombre de cultures intermédiaires disponibles sur le marché. Dans le but de donner quelques éléments de repères, Arvalis-Institut du Végétal vous propose dans un premier temps une brève comparaison des biomasses et azote absorbé des cultures intermédiaires, puis une présentation synthétique espèce par espèce.

Vesce communeLa vesce, légumineuse, intervient souvent dans les mélanges pour son effet azote sur la culture suivante. (©Terre-net Média)

Le niveau de biomasse des cultures intermédiaires conditionne en partie leurs impacts agronomiques : protection du sol, piégeage du nitrate, impact sur les adventices… Toutes les espèces n’ont pas la même aptitude à se développer. C’est ce qui ressort d’une synthèse de 23 essais menés sur une dizaine d’années : 11 essais à Boigneville (91) les automnes 2001 à 2011, 12 autres essais les automnes 2009 à 2011 à Etoile-sur-Rhône (26), Mesnil-Bruntel (80), La Brillanne (04), Rots (14), Remilly (21), La Cheppe (51), Genas (69) et Le Magneraud (17). La majorité des couverts a été semée entre les 10 et 25 août.

Les dates de mesure de biomasse et azote absorbé prises en compte vont de fin octobre à fin novembre. Elles sont éventuellement plus précoces pour des couverts très sensibles au gel comme le niger.

Pour la biomasse mesurée dans les parties aériennes (avec le pivot en plus dans le cas du radis), le radis ressort justement en tête, sans doute grâce  la biomasse accumulée dans le pivot (figure 1). Cet avantage ne se retrouve cependant pas pour l’azote absorbé par la plante, pivot inclus pour le radis (figure 2).

Certaines espèces se classent un peu moins bien que d’autres : caméline, seigle, niger ou tournesol parmi les non légumineuses ; trèfle d’Alexandrie ou certaines variétés de vesce pour les légumineuses. Des écarts de biomasse et d'azote absorbé apparaissent sur les cinq variétés de vesce. Il faut le prendre en compte. Des travaux sont en cours sur un nombre de variétés plus important.

Biomasse : le radis fourrager se détache

Biomasse couvert d'intercultureFigure 1 : Biomasse de différentes espèces ou variétés de cultures intermédiaires (résultats obtenus sur 23 essais et traités en utilisant un modèle linéaire mixte. Le point représente la moyenne et le tiret l'intervalle de confiance). (©Arvalis) 

Les légumineuses absorbent plus d'azote

Azote absorbé par les couverts.Figure 2 : Azote absorbé par différentes espèces ou variétés de cultures intermédiaires (résultats obtenus sur 23 essais et traités en utilisant un modèle linéaire mixte. Le point représente la moyenne et le tiret l'intervalle de confiance). (©Arvalis) 

Pour en savoir plus sur les cultures intermédiaires, cliquez sur les espèces ci-dessous :

Légumineuses

Crucifères

Graminées

Autres familles


Vesces

Lentille noirâtre


Fenugrec

Gesse cultivée

Pois fourrager

Féverole
de printemps


Trèfle incarnat

Trèfle d'Alexandrie


Moutarde blanche

Moutarde brune

Moutarde d'Abyssinie


Radis fourrager

Radis chinois

Colza

Navette fourragère

Caméline

Seigle

Avoines

Moha

Ray-grass d'Italie


Phacélie

Lin

Tournesol

Niger

Sarrasin


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