« Les stocks de maïs sont moins importants que ne le pensaient les investisseurs, ce qui a donné un coup de pouce à un maïs qui était jusque-là en baisse », a indiqué Bill Nelson, expert chez Doane Advisory. Le cours du maïs a également bénéficié d'exportations meilleures qu'attendu la semaine précédente, selon les chiffres du ministère américain de l'agriculture (USDA), et d'une vente très importante en cours de semaine au Mexique.
Plus généralement, « on s'attend toujours, et on le constate avec l'avancée des récoltes, une production très importante de soja et de maïs, ce qui fait pression sur les prix », a relevé Bill Nelson. Pour ces deux produits, les analystes mettent également en avant un effet saisonnier défavorable aux prix. « Les agriculteurs moissonnent, rassemblent leurs grains et beaucoup d'entre eux les livrent aux acheteurs. Et bien sûr, il y a tellement de céréales qui arrivent, que les silos baissent leurs prix d'achat à court terme », ce qui se reflète sur les cours, a expliqué Bill Nelson.
Conditions de semis favorables pour le blé dans la zone mer noire
Même s'il a ponctuellement suivi la trajectoire du maïs vendredi, le soja a finalement terminé en légère baisse sur la semaine. Par ailleurs, des stocks de blé très importants aux États-Unis, selon les chiffres publiés par le ministère américain de l'agriculture (USDA), ont pesé sur le cours de cette céréale. Plus généralement, le blé « a subi la pression de l'abondance de maïs et de soja », a résumé Dewey Strickler de AG Watch dans une note. Autre facteur pénalisant la céréale : « Les conditions de plantation du blé d'hiver sont favorables aux États-Unis et il semblerait que ce soit également le cas dans la région de la mer Noire, en Russie et en Ukraine », a ajouté Bill Nelson, ce qui laisse présager de bonnes récoltes l'an prochain.
Le boisseau de maïs (environ 25 kg) pour livraison en décembre, le contrat le plus échangé, a terminé à 3,3675 dollars contre 3,3650 dollars en fin de semaine précédente (+ 0,08 %). Le boisseau de blé pour décembre, lui aussi le plus actif, s'échangeait à 4,0200 dollars, contre 4,0475 dollars auparavant (- 0,68 %). Le boisseau de soja pour novembre, là encore le plus échangé, coûtait 9,5400 dollars contre 9,5500 dollars précédemment (- 0,11 %).
