Les cours du blé repartaient rapidement à la hausse ce mardi à la mi-séance sur Euronext, sur fond de résurgence des craintes concernant la prochaine moisson. Des dégâts de gel sur les variétés de printemps ont en effet été rapportés en Russie, tandis que les hautes températures persistent dans les principales zones de production chinoise. En France, les orages qui ont touché le sud de la France viennent en outre s’ajouter aux préoccupations concernant le manque d’apports pluvieux constaté ces dernières semaines dans le nord du pays.
L’USDA a par ailleurs réduit de deux points ses notations de blé d’hiver « bon à excellent » dans son dernier Crop Progress hebdomadaire, à 52 %, contre 49 % l’an dernier à la même période. Les semis des variétés de printemps continuent en revanche de progresser plus rapidement qu’anticipé. Les plantations américaines de maïs conservent également une avance notable par rapport à la moyenne cinq ans. Les prix du maïs évoluaient d’ailleurs encore en ordre dispersé sur le marché européen à la mi-journée.
Vers 12h30, le blé Euronext à échéance septembre 2025 grimpait de 2,75 €/t, à 205 €/t, tandis que le contrat décembre 2025 montait de 2,50 €/t, à 215,50 €/t. Le maïs Euronext à livraison juin 2025 reculait de 0,25 €/t, à 197,50 €/t, le terme août 2025 s'appréciait de 1 €/t, à 198,25 €/t.
