Les cours des céréales ont rapidement décroché ce lundi soir à Chicago, après la publication du dernier rapport USDA. Le département américain de l’Agriculture a en effet pris les analystes à contrepied en relevant de 6,8 Mt son estimation de récolte américaine de maïs cette année, à un record historique de 432,3 Mt (contre 378 Mt l’an dernier !). Les stocks trimestriels américains de maïs et de blé au 1er décembre sont en outre aux aussi ressortis au-dessus des attentes du marché.
L’USDA a par ailleurs estimé les surfaces de blé d’hiver aux États-Unis cette année à 32,99 millions d’acres, un assolement également supérieur aux anticipations du marché, bien qu’en léger retrait par rapport à l’an dernier (33,15 millions d’acres). Les chiffres de production de blé argentin et russe ont de surcroît aussi été remontés de respectivement 3,5 et 2 Mt (27,5 et 89,5 Mt), menant ainsi une révision notable du stock attend en fin de campagne chez les grands exportateurs.
À noter cependant, l’USDA a confirmé les ventes de 204 kt de maïs à la Corée du Sud durant la séance, ainsi que 310 kt à des destinations inconnues. Les inspections hebdomadaires de maïs dans les ports américains ont en outre grimpé dans la fourchette haute des attentes du marché la semaine passée, à 1,49 Mt. Les inspections de soja ont quant à elles dépassé le consensus durant la période, en bondissant à 1,53 Mt, tandis que celles de blé sont restées conformes aux attentes (317 kt).
À la clôture de Chicago, le blé SRW à échéance mars 2026 s'est enfoncé de 6.0 c$/bu, à 5.11 $/bu. Le maïs à terme mars 2026 a dévissé de 24.25 c$/bu à 4.21 $/bu. La fève de soja à livraison mars 2026 a diminué de 13.5 c$/bu, à 10.49 $/bu.
