Les cours du blé grimpaient à nouveau sur le marché européen ce jeudi à la mi-séance, face à une résurgence des craintes liées au climat dans l’hémisphère Nord. Outre les pluies préoccupantes qui ont touché la France et l’Allemagne ces derniers jours, les températures en Ukraine reviennent en effet au centre des attentions en raison de la persistance plus longue que prévue des basses températures hivernales. La formation de croûtes de glace dans de nombreuses parcelles du pays, ainsi qu’en Russie, attire aussi l’attention des analystes.
Aux États-Unis également, une nouvelle chute de température proche des -10 °C est désormais annoncée en fin de semaine dans le Midwest, après un redoux qui a pu réduire la résistance des cultures au froid. Les prix du maïs retrouvaient eux aussi un peu de vigueur sur le marché européen à la mi-journée, en sympathie avec la remontée du blé tendre. Les conditions hivernales continuent de surcroît de limiter pour le moment les flux commerciaux en provenance d’Europe de l’Est.
Vers 13h30, le blé Euronext à échéance mai 2026 montait de 2,25 €/t, à 193,50 €/t, tandis que le contrat mars 2026 s'appréciait de 1,50 €/t, à 192,25 €/t. Le maïs Euronext à livraison juin 2026 progressait de 1 €/t, à 189,75 €/t, le terme mars 2026 grimpait de 1,25 €/t, à 190,50 €/t.
