« L'activité est très calme car la fin de la campagne approche », a expliqué à l'AFP Edward de Saint-Denis de la société Plantureux et Associés. La campagne de commercialisation des céréales récoltées en 2013 se terminera fin juin. Le marché « manque de nouveaux éléments significatifs », ajoute le cabinet Agritel dans une note. « Les opérateurs se concentrent de plus en plus sur les perspectives de production de la nouvelle récolte avec des éléments qui restent rassurants pour le moment en Europe pour les céréales à paille. Les semis de maïs qui se finalisent permettent également de rassurer, même si les prévisions de rendement restent hypothétiques à ce stade », analyse Agritel.
En début de semaine, l'amélioration des conditions météo en Europe comme aux Etats-Unis a fait baisser les cours du blé et du maïs. En France, les températures basses de ces derniers jours « devraient avoir un impact limté » sur les cultures, estime Agritel.
Sur le plan commercial, les Etats-Unis ont vendu 126.000 tonnes de maïs à la Corée du Sud et 116.000 à Taïwan. La Roumanie a remporté un appel d'offres au Liban pour 30.000 tonnes de blé. Enfin, le Pakistan va probablement devoir augmenter ses importations de blé, après des pluies qui ont entraîné la perte d'environ 200.000 tonnes de la céréale, selon Damien Vercambre du cabinet Inter-Courtage.
Sur Euronext vers 13h (11h GMT), la tonne de blé perdait 75 centimes à 202,75 euros sur l'échéance de novembre et 1 euro sur celle de janvier à 203 euros. Les affaires tournaient au ralenti avec environ 5.000 lots échangés. Le maïs était stable sur l'échéance de juin à 183,25 euros la tonne et perdait 25 centimes sur celle d'août à 188,25 euros. Environ un millier de lots avaient été échangés.
En France, sur le marché physique, le prix des céréales était en légère baisse.
