De très bons rendements en blé qui ne compensent pas le défaut de qualité

De très bons rendements en blé qui ne compensent pas le défaut de qualité

Sondage sur les rendements en blé.
Sondage mis en ligne
du 5 au 19 août 2014. (©Tnm)

La plus grande partie des lecteurs de Terre-net ayant répondu au sondage sur leurs rendements en blé d'hiver se situent au-delà de la moyenne nationale, avec des résultats supérieurs à 80 q/ha. 9 % des quelque 3.000 répondants dépassent même les 100 quintaux.

Un petit tiers obtient un rendement compris entre 60 et 79 q/ha, 12 % se situent entre 40 et 59 q/ha et près de 9 % restent sous les 40 q/ha.

55 à 100 q/ha selon les régions

Au niveau national, début août, les rendements sont bons, à 75 q/ha en moyenne nationale soit 1 q/ha de mieux qu’en 2013 et 2 q/ha de plus que la moyenne quinquennale (72,9 q/ha). Une hétérogénéité habituelle est observée selon la nature des sols. Le Sud-Ouest affiche des moyennes de 55 q/ha, la bande allant du Poitou-Charentes à la Franche-Comté se situe autour de 65 q/ha, l’Ouest est proche de 75 q/ha. Enfin, les valeurs attendues au nord de la Seine sont comprises entre 80 et 100 q/ha.

Sondage sur les rendements en blé 2013.
Sondage sur les rendements
en blé 2013. (©Tnm)

Meilleurs qu'en 2013

Les résultats sont meilleurs que l'année dernière. C'est la tranche 60-79 q/ha qui prenait alors l'avantage.

De belles quantités récoltées donc, mais une satisfaction entachée pour de nombreux producteurs par une qualité dégradée qui complique la commercialisation.

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