La récolte s’établirait à 134,7 Mt en blé tendre (+ 0,3 % par rapport à 2013/14), 8,6 Mt en blé dur (+ 1,2 %), 56,4 Mt en orge (- 4,9 %) et 69,4 Mt en maïs (+ 5,6 %). Une baisse sensible de production est attendue en seigle (à 8,3 Mt contre 10 Mt en 2013/14).
Lors de la conférence annuelle qui s’est tenue à Washington les 20 et 21 février, l’Usda a dévoilé ses premières estimations pour la campagne 2014/15, avant la parution fin mars des résultats de l’enquête officielle auprès des agriculteurs sur les intentions de semis. Il est probable que la baisse des cours mondiaux du maïs conduise les producteurs américains à privilégier le soja dans leur choix d’assolement, au détriment du maïs. La surface en soja est ainsi prévue en hausse de 3,9 % à 32,2 Mha, contre une sole de maïs de 37,2 Mha (- 3,6 %). En blé, la surface plantée devrait s’élever à 22,5 Mha, en baisse de 1,2 %.
Le Cic a également livré, dans son dernier rapport, une première esquisse du bilan mondial en blé pour 2014/15. Sur la base d’une surface en hausse de 5 % par rapport à 2013, à 223,7 Mha, la production est estimée en baisse de 2 % à 696 Mt, car les rendements ne devraient pas égaler les niveaux exceptionnels de 2013. La consommation mondiale est estimée, à ce stade, à 698 Mt soit 2 Mt de plus que la production et le stock final est proche du niveau d’ouverture.
