Consommation

Articles relatifs à la consommation de produits alimentaires.

Lait bio Les ferments d'une crise de croissance

Les ferments d'une crise de croissance
Les Français ne boivent plus assez de lait bio pour absorber la production nationale. Après des années de forte croissance, la demande se tarit, conduisant la filière à freiner d'urgence pour éviter un effondrement des prix.