« Les conditions climatiques demeurent globalement favorables sur l'hémisphère Nord », ce qui explique en grande partie la stabilité du marché, commente le cabinet Agritel dans une note. Même aux Etats-Unis, les températures glaciales « ne devraient pas avoir un impact majeur compte tenu de la couverture neigeuse », qui protège les semis de blé contre le risque de gel, estime Agritel. Les perspectives de récolte restent donc bonnes alors que l'offre mondiale est déjà abondante.
Sur Euronext vers 12h30 (11h30 Gmt), la tonne de blé perdait 50 centimes sur l'échéance de mars à 184 euros et un euro sur celle de mai à 184,25 euros. Environ 10.000 lots avaient été échangés. Le maïs était stable sur l'échéance de mars à 148,75 euros et perdait 25 centimes sur celle de juin à 156 euros. Environ 800 lots avaient changé de main.
En France, sur le marché physique, blé et orges perdaient un euro. Le maïs restait stable.
