« Le retour de l'anticyclone en France va conduire les premiers chantiers de récolte de blé rapidement dans le sud ouest, après des orges d'hiver dont les rendements s'affichent comme corrects », commente le cabinet Agritel dans une note.
Sur le plan commercial, les opérateurs surveillent l'Inde, qui « serait de retour à l'importation de blé (...) le gouvernement pourrait lancer un appel d'offres pour 500.000 tonnes », relaye le cabinet Offre et demande agricole. Les blés indiens « sont de mauvaise qualité cette année, du fait des pluies de février-mars. Les meuniers indiens, en particulier dans le Sud du pays (...) ont d'ores et déjà acheté 500.000 tonnes de blé australien », rapporte Damien Vercambre d'Inter-Courtage. Mais il semble que l'Inde exige un taux de protéines très élevé dans le blé qu'elle achète, ajoute-t-il, ce qui ne sera peut-être pas à la portée des producteurs européens.
Sur Euronext vers 16h45 (14h45 Gmt), la tonne de blé perdait 75 centimes sur l'échéance de septembre à 183,75 euros et 50 centimes sur celle de décembre à 185,75 euros. 20.000 lots avaient été échangés. Le maïs gagnait deux euros sur l'échéance d'août à 166,25 euros et 75 centimes sur celle de novembre à 167 euros. 1.800 lots avaient changé de main.
