Selon Terres Inovia, la féverole d’hiver du fait de ses faibles exigences en intrants azotés est une excellente tête de rotation. « Le type hiver présente également l’intérêt d’être récolté plus précocement que la féverole de printemps, juste après les blés. Cela limite les risques climatiques en fin de cycle. »
Cependant l'institut prévient, qu'à l’heure actuelle, le type hiver possède une résistance au froid moins importante que le pois d’hiver, limitant ainsi le secteur optimal de culture. En France, la féverole d’hiver est cultivée essentiellement dans la moitié ouest. Il s’en cultive également dans la région Centre ainsi que dans les régions du Sud-Ouest. Carte des régions où la féverole d'hiver est conseillée.
Dans les régions du Nord et de l'Est, ce type de variétés n'est pas conseillé et il est préférable de se reporter sur la féverole de printemps.
