« Les températures froides et le temps humide devraient encore retarder ces semis, qui montraient deux semaines de retard par rapport à la normale au 18 avril selon FranceAgriMer », explique le cabinet Offre et Demande Agricole (ODA).
Globalement, selon un rapport de l'observatoire européen des cultures Mars, les conditions sont plutôt « favorables pour les cultures d'hiver au niveau européen. En général, les rendements sont attendus au dessus de la moyenne 5 ans et en hausse par rapport au mois dernier », relève la société Inter-Courtage.
Les seules craintes viennent d'un « léger stress hydrique » des cultures en Pologne et en Ukraine, ainsi qu'en Tunisie et au Maroc.
Sur Euronext vers 13 h 45 (11 h 45 GMT), la tonne de blé était stable sur l'échéance de mai à 151,50 euros et gagnait 50 centimes sur celle de septembre à 163,25 euros. 13.000 lots environ avaient été échangés.
Le maïs gagnait 1,50 euro sur l'échéance de juin à 162,25 euros et 25 centimes sur celle de novembre à 167 euros. Environ 500 lots avaient changé de main.