La météo pèse également sur les derniers semis de maïs qui peinent à se conclure, indique le cabinet Agritel. L'organisme FranceAgriMer estime que 91 % des semis étaient achevés au 16 mai.
A 14 h (12H00 GMT) sur Euronext, la tonne de blé cédait 2,25 euros à 162,25 euros pour livraison en septembre et 2,75 euros à 167,75 euros pour livraison en décembre. Le marché se montrait actif avec près de 7.000 lots échangés. A la même heure, le maïs se contractait, cédant 75 centimes par tonne à 165,75 euros pour l'échéance de juin et 169,50 euros pour celle d'août.
Les acheteurs sont déjà pourtant largement couverts aussi bien sur le marché européen que sur le marché américain où l'activité export demeure soutenue, note le cabinet Agritel qui signale la vente de 125.000 tonnes de maïs américain vers la Colombie.
Les analystes jugent, par ailleurs, la situation « tendue » au Brésil avec des températures élevées et un déficit hydrique réduisant le potentiel de récolte.