« Les conditions climatiques sur la France demeurent source d'inquiétude, avec un anticyclone qui peine toujours à s'installer sur la moitié nord du pays », assure une note du cabinet Agritel.
« Les premières coupes d'orges confirment l'hétérogénéité tant en termes de rendements que d'un point de vue qualitatif, avec notamment des poids spécifiques souvent décevants », selon Agritel. Or la récolte d'orge donne une indication sur la qualité de celle du blé.
Sur Euronext peu avant 13H00 (11H00 GMT), la tonne de blé perdait 1,50 euro à 158,25 euros sur l'échéance de septembre, et 1,25 euro sur l'échéance de décembre à 163,75 euros. Plus de 9 100 lots avaient été échangés.
A la même heure, le maïs reculait de 0,25 euro sur l'échéance d'août à 177,25 euros, et de 1,50 euro à 167,25 euros sur celle de novembre. Seuls 350 lots avaient changé de main.
