Peu avant 15h (13h GMT), la tonne de blé reculait de 1,75 euro sur l'échéance de septembre à 172 euros et sur l'échéance de décembre à 176,25 euros, dans un volume d'échanges de quelque 21.000 lots. Euronext a notamment suivi la bourse de Chicago où le blé avait terminé à la baisse, vendredi soir.
La hausse des derniers jours a été l'occasion pour de nombreux vendeurs d'écouler leur marchandise, relève Gautier Le Molgat, analyste au cabinet Agritel.
Les récoltes ont par ailleurs déjà débuté dans le sud de la France et, si les rendements sont très hétérogènes, la qualité semble au rendez-vous.
La tonne de maïs, elle, reculait de 25 centimes sur l'échéance rapprochée d'août et 75 centimes sur l'échéance de novembre, mais dans un marché complètement atone de moins de 40 lots échangés.
