Selon les données du ministère américain de l'Agriculture (USDA) diffusées lundi après la clôture, 65 % du maïs cultivé aux Etats-Unis est désormais considéré comme bon à excellent, contre 68 % la semaine précédente.
La qualité du soja est aussi descendue, de 64 % à 62 % considéré comme bon à excellent.
Et le blé de printemps poursuit sa forte dégradation, seulement 35 % étant qualifié de bon à excellent, contre 70 % à la même époque l'an dernier.
« La qualité a baissé plus que prévu et le marché a dans un premier temps réagi en faisant monter les prix », a observé Jason Britt de Central States Commodities.
« De nouvelles prévisions météorologiques anticipant un peu de pluies, notamment dans le centre de l'Illinois, ont ensuite inversé la tendance sur les marchés », a ajouté l'expert.
Mais, « comme il arrive souvent à cette période de l'année pendant laquelle le moindre soubresaut météorologique prend de l'importance, les cours sont repartis à la hausse suite à une nouvelle actualisation des prévisions », a relevé M. Britt.
Temps plus sec et chaud à moyen terme
Des modèles diffusés à la mi-journée ont fait état d'un temps un peu plus sec et chaud à moyen terme, a-t-il indiqué.
Le marché est aussi un peu fébrile avant la diffusion mercredi d'un rapport mensuel de l'USDA sur l'état de l'offre et de la demande de produits agricoles dans le monde.
« Le rapport publié à cette période de l'année n'apporte en général pas de grande surprise », notamment car « il est un peu tôt pour estimer correctement ce que pourront être les rendements », a relevé Jason Britt.
Le boisseau de maïs (environ 2 kg) pour livraison en décembre, le contrat le plus actif, a clôturé mardi à 4,1425 dollars contre 4,1475 dollars la veille.
Le boisseau de blé pour septembre, le contrat le plus échangé, a terminé à 5,5300 dollars contre 5,5000 dollars à la clôture précédente.
Le boisseau de soja pour novembre, le contrat le plus actif, a fini à 10,4325 dollars contre 10,3925 dollars lundi.
