E n 2014, la balance commerciale agricole et agroalimentaire reste largement positive à 9,2 milliards d'euros (Mds d’€). Mais l’excédent agricole et agroalimentaire est cependant en recul de 2 milliards d’euros par rapport à 2013. Les exportations de produits agricoles et agroalimentaires n’ont donc pas contribué à l’amélioration de la balance commerciale française observée cette année (voir encadré). Cela traduit la dépendance de la France aux prix des matières premières agricoles. Tandis que l'industrie agroalimentaire peine.
La diminution en valeur des exportations de céréales explique plus des trois quarts de ce recul, selon une étude Agreste du service de la statistique et de la prospective du ministère de l’Agriculture. Ce sont les échanges commerciaux avec les partenaires européens de la France qui ont été les plus affectés par le recul des ventes de céréales et de pommes de terre.
En conséquence, l’excédent des échanges en produits agricoles bruts s’élève à 2,8 milliards d’euros en 2014 contre 4,3 Mds d’€ l’année précédente.
Selon l’étude du ministère de l’Agriculture, « cette baisse s’est concentrée sur la période de janvier à mai, qui explique 81 % de la baisse totale de l’excédent ».
Recul des cours des cereales
Tous produits agricoles confondus, les exportations (14,7 Mds d’€) diminuent de 1,7 Md d’€ (- 11 %) par rapport à 2013.
« La baisse des cours des céréales a pesé sur la valeur des exportations tout au long de l’année. Les quantités exportées de blé tendre augmentent de 5 % par rapport à 2013, grâce aux envois vers l’Egypte et le Maroc. Cette hausse s’étale sur l’ensemble de l’année. En revanche, les quantités vendues d’orge (- 21 %), de maïs (- 7 %) et de blé dur (- 8 %) baissent. Elles se redressent néanmoins au dernier trimestre 2014 avec la nouvelle campagne céréalière. »
« Les exportations de pomme de terre diminuent de 183 millions d’euros (- 32 %) : si les quantités vendues sont stables, les prix ont chuté de 31 % du fait de la forte production française et européenne. Les exportations de colza baissent de 61 millions d’euros et celles de tournesol de 41 millions d’euros. Les prix diminuent, de 14 % pour le colza et de 16 % pour le tournesol, alors que les quantités vendues croissent (respectivement + 4 % et + 5 %). »
Excédent en baisse aves l'UE et les pays tiers
« Les importations (12 milliards d’euros) diminuent de 251 millions d’euros (M€) par rapport à 2013. Les achats d’oléagineux baissent de 103 millions d’euros, sous l’effet de la baisse des prix et des quantités importées.
Tous produits agricoles et agroalimentaires confondus, l’excédent (5,2 milliards d’euros) avec les pays tiers diminue de 777 M€ par rapport à 2013.
Les exportations diminuent de 642 M€ (- 3,1 %), tandis que les importations augmentent de 135 M€ (+ 0,9 %).
L’embargo russe représente une perte de 175 M€ et le conflit en Syrie a fait chuter les ventes de 100 M€. L’Egypte est quasiment le seul partenaire commercial qui affiche une augmentation de ses achats avec la France (+ 161 M€) grâce à des livraisons de blé en forte croissance.
Avec l’Union européenne, l’excédent (4 Mds d’€) diminue de 1,2 Md d’€ par rapport à 2013. Les exportations diminuent de 1,6 Md d’€ (- 4,1 %) et les importations de 361 M€. »
