Le boisseau de maïs (environ 25 kg) est monté jusqu'à 6,0675 dollars pour la première fois depuis le 14 juillet. Le soja, lui, a pointé à 13,3325 dollars le boisseau (environ 27 kg), un niveau qu'il n'avait plus connu depuis le 30 août.
« On a un faible volume d'échanges à cause des fêtes, et un marché dominé par la météo en Amérique du Sud, un temps sec dans le sud du Brésil, le Paraguay et l'Argentine », a décrypté Jason Roose, du courtier US Commodities.
Le département de l'Économie rurale (Deral) de l'État brésilien du Parana a abaissé mercredi de 12 % sa prévision de production de soja pour la campagne en cours, du fait des conditions climatiques.
« Les prévisions de la plupart des spécialistes n'intègrent pas de changement » météorologique dans les semaines à venir, a relevé Steve Freed, d'ADM Investor Services, dans un bulletin vidéo.
Pour l'analyste, sur son élan, le maïs pourrait poursuivre sa hausse, tandis que le soja « va peut-être tester les 14 dollars » le boisseau.
Le blé, lui aussi, continuait de profiter d'une météo dégradée, mais aux États-Unis, où la sécheresse frappe la région des plaines, en particulier les plaines du sud, où est cultivé le blé dur d'hiver (Hard Red Winter), qui s'échange à Kansas City (Missouri).
Au-delà des conditions climatiques, c'est la poussée inflationniste actuelle qui tire les cours, selon Jason Roose, ainsi que la demande très soutenue aux Etats-Unis.
Des opérateurs achètent en prévision d'une hausse des prix, tandis que nombre de producteurs limitent leurs ventes et stockent une partie importante de leur production. Il s'agit de maintenir les cours à un niveau élevé, mais aussi de se protéger contre l'inflation.
En vendant plus tard, au moment où il faudra acheter engrais, semences et matériel pour la prochaine campagne, les agriculteurs compenseront d'éventuelles hausses de prix supplémentaires intervenues entretemps.
Le boisseau de blé (environ 27 kg) pour livraison en mars 2022 a gagné 1,87 % à 8,1400 dollars contre 7,9900 dollars en clôture mardi.
Le boisseau de maïs (environ 25 kg) pour livraison en mars a pris 0,71 % à 6,0250 dollars contre 5,9825 dollars à la précédente clôture.
Le boisseau de soja (environ 27 kg) pour livraison en janvier a engrangé 1,58 % à 13,2875 dollars contre 13,0800 dollars mardi.
