Du 1er au 15 juin 2017, les acteurs de la Bio organisent la 18e édition du Printemps Bio. L'occasion pour les consommateurs mais aussi les professionnels de s'informer sur ce mode de production.
Des centaines d'évènements sont prévus, organisés par l'Agence Bio et ses partenaires : des portes ouvertes, des animations en points de vente, en restauration collective et commerciale, des rencontres professionnelles, des conférences, des foires et marchés, ou encore des animations dans les classes. Le site labiodes4saisons.eu et l’application pour smartphone « La Bio en Poche » les répertorient par région.
Parmi les animations prévues, on peut noter la « Fête du lait bio » qui aura lieu le dimanche 4 juin. 60 fermes de 7 régions (Bretagne, Pays de la Loire, Grand Est, Auvergne-Rhône-Alpes, Bourgogne-Franche-Comté, Midi-Pyrénées et Ile-de-France) proposent un petit déjeuner bio et local. C'est aussi la possibilité de découvrir les coulisses de l’agriculture bio et de participer à des animations et ateliers comme la traite des vaches, la fabrication de pain bio, des balades à dos d’âne...
Cette quinzaine consacrée à l'agriculture bio s'inscrit dans le contexte d'une forte expansion de ce mode de production. En 2016, ce sont plus de 1,5 million d’hectares qui sont cultivés en bio en France, soit + 17 % par rapport à 2015. La Bio représente ainsi 5,7 % de la surface agricole utile du territoire. Le nombre de fermes bio enregistre une hausse de + 12 % de 2015 à 2016. Elles sont aujourd’hui 32 264 et représentent 10,8 % de l’emploi agricole en France, soit environ 77 700 emplois.
