Agriculture biologique

Articles relatifs à la production et à la filière agricole biologique.

Agriculture biologique La Russie se lance dans le bio

La Russie se lance dans le bio
Partout dans le monde, la demande en produits bio augmente. La Russie entend bien en profiter pour booster ses exportations. Un ambitieux plan de développement de l’agriculture biologique commence à porter ses fruits. [Article paru initialement le 14/01/2020]

Saisonnalité Quelle ration pour produire du lait bio en hiver ?

Quelle ration pour produire du lait bio en hiver ?
Le marché attend plus de lait bio en hiver mais avec quelle ration le produire ? À la ferme de Trévarez (29), les essais se sont portés sur le tourteau de soja, l'ensilage d'herbe et la luzerne déshydratée. Le tout est de bien choisir entre faire un maximum de litrage ou conserver une certaine autonomie.

Allemagne Les prix ne couvrent pas les coûts de production du lait bio

Face à l’augmentation de la demande en lait bio, entraînant une importante conversion des exploitations, l’European milk board, le syndicat allemand BDM, et le regroupement de producteurs allemand MEG Milch board ont commandé une étude qui permet de connaître et de publier tous les ans les coûts de production...