Agriculture biologique

Articles relatifs à la production et à la filière agricole biologique.

[Témoignage] Mon projet, mon avenir Une cave pour des fromages grand cru

Une cave pour des fromages grand cru
Les trois associés du Gaec Le Colombier de Nermoux en Vendée se sont lancés dans la transformation fromagère de leur lait pour « maîtriser leur produit et son prix », de la vache aux consommateurs. Pour remplacer leur cave à vins par une vraie cave d'affinage, ils ont sollicité un appel aux dons sur la platef...

Agriculture biologique Le sarrasin, une culture au pouvoir nettoyant

Le sarrasin, une culture au pouvoir nettoyant
« Le sarrasin est une culture qui a un intérêt agronomique non négligeable. Elle a un effet nettoyant sur les vivaces et permet une rupture des cycles des parasites et adventices par le travail du sol qui se réalise jusqu’à début mai avant les semis », présente le réseau Gab-Frab, les agriculteurs bio de Bret...

[Témoignage] En hors cadre familial Théo Joyeux, futur éleveur : « Bien se former pour réussir son installation »

Théo Joyeux, futur éleveur : « Bien se former pour réussir son installation »
Invité du RDV agri de Thierry agriculteur d'aujourd'hui diffusé sur sa chaîne Youtube lundi 11 mai, Théo Joyeux a insisté sur l'importance de la formation pour s'installer en hors cadre familial, surtout quand on n'est pas du milieu agricole. Après un Bac pro CGEA, il a suivi un BTS Acse en apprentissage et u...

Fourrages ligneux Des arbres dans la ration des bovins

Des arbres dans la ration des bovins
Adrien Messean, éleveur bovin des Hauts-de-France, a une spécialité : les arbres fourragers. Pour pallier le manque d'herbe en fin d'été, il complémente son troupeau allaitant avec des arbres fourragers. Il partage son expérience et organise une formation pour les éleveurs intéressés.