Agriculture biologique

L'Armoricaine est peu connue en France et a bien failli disparaître. Sébastien Vétil, passionné par la race, élève une vingtaine de ces allaitantes en Bretagne, berceau de cette vache à robe rouge. Conduit en système extensif à l'herbe, son troupeau lui permet de valoriser des veaux sous la mère et des bœufs ...

Le rythme actuel des conversions des exploitations laitières à la production biologique va faire exploser la collecte de lait bio ces prochains mois. De 600 millions de litres collectés en 2017, la France pourrait produire près d’un milliard de litres en 2019.

Aurélien Joye est éleveur de Limousines à St-Ybard (Corrèze). En conversion bio depuis un an, il travaille à atteindre 100 % d’autonomie fourragère en augmentant notamment ses surfaces en méteil. Son projet : faire évoluer son activité « broutards » vers le marché du veau rosé AB, pour lequel il existe une fo...

« Il faut mettre le paquet » : le gouvernement va engager 1,1 milliard d'euros de crédits vers les agriculteurs qui font le pari du bio, pour répondre à l'explosion de la demande, une annonce qui réjouit les agriculteurs bio mais laisse les ONG sur leur faim.

La Fnab et l'OP Lait bio de France appellent les éleveurs laitiers à la conversion de leurs cheptels afin de répondre à une demande toujours croissante.

La filiale de Danone « Les Prés Rient Bio » s'engage à aider financièrement les éleveurs normands bio ou qui tendent à se convertir afin de préserver le pâturage dans la région.

Après le 1er épisode de « Nos vaches et nous, se comprendre pour s’élever » orienté sur leur relation avec les animaux, les éleveurs et éleveuses de Biolait présentent dans ce 2e épisode « Et si l’élevage bio sauvait la planète ? » toute l’importance de l’élevage en agriculture biologique.

Ils sont sans danger, accessibles à tous et bon marché. Ils agissent comme un soutien à la santé générale de l’animal, davantage que contre une pathologie particulière. Quatre ingrédients et une recette pour faire ses premiers pas en médecine naturelle.

Le nombre de producteurs bio a progressé de 13,6 % en France en 2017 par rapport à 2016, portant les surfaces cultivées à 1,77 million d'hectares, soit 6,5 % de la surface agricole utile du pays (+ 15 % en un an), a annoncé l'Agence bio jeudi.

À Larceveau, dans le Pays Basque, c'est l'heure de la traite. Xabi Lopepe est à la manœuvre avec ses 300 brebis et ses 30 vaches blondes d'Aquitaine qui paissent dans une vaste plaine au pied des Pyrénées. Cet éleveur de 37 ans n'a pas à s'inquiéter de la crise du lait ou de l'écoulement de sa production : e...