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Les articles du 29 juillet 2011

Didier Huchard : « La première semaine d’août sera déterminante pour la qualité »
Après Martial Marchaudon, céréalier dans l’Essonne, qui avait fait le point sur sa moisson le 6 juillet 2011, c'est au tour de Didier Huchard, producteur à Tillé, dans l’Oise, et président de la coopé (...)

Maïs, soja et blé se replient

Maïs, soja et blé se replient
Les prix du maïs et du soja se sont repliés jeudi à Chicago, sous la pression de ventes à l'exportation décevantes, tandis que les cours du blé se sont repliés dans les dernières minutes de séance.

Pains sous marques : la tradition a parfois du bon

Pains sous marques : la tradition a parfois du bon
Une meilleure rémunération pour le blé tendre, première céréale française : l’idée a de quoi séduire. Loin du marché de niche, les filières de fabrication de pains ou de baguettes sous marques, identi (...)