Revue Sesame

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« Mettre de côté une partie de la récolte, c’est immobiliser de la richesse alors qu’il aurait été possible de vendre tout de suite et de placer l’argent », rappelle l'économiste Franck Galtier.

Prix des céréales

Sécurité alimentaire : faire bloc pour constituer des stocks ?

Prix des céréales par Revue Sésame il y a 7 mois 6 min de lecture

S’ils restent peu visibles, les salariés agricoles sont indispensables au fonctionnement de l’agriculture française.

Emploi en agriculture

« Par-delà le précariat, comment faut-il penser le salariat agricole »

Emploi en agriculture par Revue Sésame il y a 8 mois 3 min de lecture

Sur une année, les prix des céréales augmentent en moyenne de 40 % dans les pays du Sahel entre les phases de récolte et les moments où les stocks de l'année précédente viennent à manquer

Prix des céréales

Burkina Faso : l’effet insoupçonné du stockage de céréales

Prix des céréales par Revue Sésame l'année dernière 3 min de lecture

L'obstacle majeur : le prix des exploitations à acheter. (©Adobe Stock)

Installation/transmission

Des solutions foncièrement inédites ?

Installation/transmission par Revue Sésame il y a 2 ans 4 min de lecture